BELI LUK - TEHNOLOŠKI POSTUPCI PRERADE

BELI LUK - TEHNOLOŠKI POSTUPCI PRERADE

Beli luk je jedan od najpoznatijih i najstarijih začina. Podaci o upotrebi ove biljke se nalaze u spisima svih starih civilizacija. I danas, hiljadama godina kasnije, popularnost belog luka ne jenjava. Zbog svog prepoznatljivog i specifičnog mirisa ova biljka je nezaobilazna u kulinarstvu, a njegov...

219bb281-de48-4715-a29b-253883045528.jpg

SORTE LUBENICE

Postoje mnogobrojne sorte i hibridi lubenice. Dele se na rane, srednje rane i kasne.U zavisnosti od ranostasnosti sorte, cvetanje počinje 30 - 35 dana posle nicanja. Najpre se javljaju muški cvetovi...

e2f08798-389e-45c0-8944-9dead921549b.jpg

OVAKO SE RAĐAJU JELENI - ŽIVOT

„17. juni, 18h 35. Zvoni telefon. Obaveštavaju me da je posao započet. Uzimam svoju opremu i uskačem u automobil". Privilegovani posmatrač, Olivier Bucheron nam otkriva, sekundu za sekundom, kako se...