GAJENJE BROKOLE

GAJENJE BROKOLE

Brokola se gaji kao rani, zatim kao srednjerani, odnosno srednjekasni usev, mada najbolje uspeva kao kasni jesenji – iz postrne proizvodnje. Znatno kraće je vegetacije od karfiola, te kada se sadi pocetkom jula kao drugi usev, za berbu pristiže u avgustu, septembru i oktobru. U mediteranskom područ...

5a5b1e7c-b124-4321-b31b-d08dbbdf4486.jpg

IV LETNJA POLJOPRIVREDNA ŠKOLA - TORAK

Janku Niku bavi se, pored ratarstva, proizvodnjom mleka, o kojoj kaže: „Ovo je mini farma, vezan tip uzgoja za krave muzare. Imam 11 krava muzara. Imam nešto bikova u tovu, između 30 i 40 . Mleko is...

6cdc4c0e-c050-45b7-8d12-039439f5713d.jpg

Praznični napitak - PUNČ GREJE I OPUŠTA

Prijatni, aromatični punč doneli su u Evropu engleski moreplovci u šesnaestom veku iz Indije. Novi ukus oduševio je visoko evropsko društvo, ali napitak nije dugo pripreman po izvornoj recepturi od v...