Praznični napitak - PUNČ GREJE I OPUŠTA

Praznični napitak - PUNČ GREJE I OPUŠTA

Prijatni, aromatični punč doneli su u Evropu engleski moreplovci u šesnaestom veku iz Indije. Novi ukus oduševio je visoko evropsko društvo, ali napitak nije dugo pripreman po izvornoj recepturi od vode, vina, voća, limunovog soka i začina.

45ce3aec-f022-496b-b521-245a91949486.jpg

BELI LUK - TEHNOLOŠKI POSTUPCI PRERADE

Beli luk je jedan od najpoznatijih i najstarijih začina. Podaci o upotrebi ove biljke se nalaze u spisima svih starih civilizacija. I danas, hiljadama godina kasnije, popularnost belog luka ne jenjav...

3d41d4b0-4cfb-4ebc-935f-1cfa4676bd85.jpg

IV LETNJA POLJOPRIVREDNA ŠKOLA - Bavanište

Otac Ivan i sinovi Miodrag i Aleksandar bave se proizvodnjom brojlera. Dan posete paklen, temperatura - 38°C. Dobro je što objekat nije prenaseljen, na 600 kvadrata je 4000 pilića što znači njih 10 n...