BELI LUK - TEHNOLOŠKI POSTUPCI PRERADE

BELI LUK - TEHNOLOŠKI POSTUPCI PRERADE

Beli luk je jedan od najpoznatijih i najstarijih začina. Podaci o upotrebi ove biljke se nalaze u spisima svih starih civilizacija. I danas, hiljadama godina kasnije, popularnost belog luka ne jenjava. Zbog svog prepoznatljivog i specifičnog mirisa ova biljka je nezaobilazna u kulinarstvu, a njegov...

1f0bbef5-358d-46c7-9c6c-53aacd90ac2d.jpg

MONILIOZA KOŠTIČAVIH VOĆAKA

Šljiva u Srbiji je vodeæa voćna vrsta i po statističkim podacima vodi se da ima 41.795.592 rodnih stabala sa priozvodnjom od 556.227 t, sa prosečnim prinosom od 13,31 kg po stablu.Privatni sektor zau...

be455b4f-9f8d-4bc6-ac95-e87f2dbdb3b5.gif

LESKA DOBRO RAĐA

Pre osam godina, Zoran Tomić iz Valjeva posadio je lesku na četiri hektara pobrdja iznad grada.Iako joj u Srbiji odgovaraju klimatski i zemljišni uslovi i ne traži puno nege, ova voćka je neopravdano...