OD SADNICE DO ČAŠICE

OD SADNICE DO ČAŠICE

Od davnina je sremsko selo Banoštor čuveno po bujnim vinogradima koji se prostiru na obroncima Fruške gore, ali i po vrsnim proizvođačima grožđa i vina. Međutim, retki su oni koji su uspeli da zaštite ime i geografsko poreklo ovog pića, što je učinila porodica Šijački, koja se vinarstvom bavi već t...

6cdc4c0e-c050-45b7-8d12-039439f5713d.jpg

Praznični napitak - PUNČ GREJE I OPUŠTA

Prijatni, aromatični punč doneli su u Evropu engleski moreplovci u šesnaestom veku iz Indije. Novi ukus oduševio je visoko evropsko društvo, ali napitak nije dugo pripreman po izvornoj recepturi od v...

81143497-d992-47a4-aa42-3ba90807da1a.jpg

GAJENJE ŠITAKE NA DRVENIM OBLICAMA

Šitake (Lentinus edodes) jedna je od najpopularnijih gljiva u Japanu. USA i EU dok je u Kini i Koreji jedan od važnijih useva i siguran izvor prihoda. Ova gljiva kao i izvor proteina ima kombinovana ...