Proizvodnja trave od krupnika i korišćenje presovanog soka

Proizvodnja trave od krupnika i korišćenje presovanog soka

Krupnik (Triticum aestivum ssp. spelta) ponovo je otkriven sredinom sedamdesetih godina i počela je njegova proizvodnja, zbog izvanrednog hemijskog sastava, kvaliteta zrna i zbog njegovog lekovitog dejstva. Danas se proizvodi u zemljama Evropske unije, Severnoj Americi, a u poslednjih nekoliko godi...

62a55af4-9877-4c07-a95f-7175d015711a.jpg

Masnoće u krvi - DRAGOCENA ULOGA POVRĆA

Proučavani su i dokazani pozitivni efekti belog luka, artičoke i bokvice. Ispitivanja biljnih preparata koji utiču na sniženje nivoa masnoća (holesterola i/ili triglicerida) u krvi uglavnom su usmer...

fab92475-1e76-4272-8544-fecf7711c406.jpg

ENDIVIJA

Divlja vrsta Cicborium pumilum Jacq., od koje je nastala endivija, raširena je u Sredozemlju i južnoj Aziji. Stari Egipćani, Grci i Rimljani vrlo je rano koriste kao povrće. Po srednjoj i severnoj Ev...