HRIZANTEME -
JESENJE RUŽE
Hrizantema spada u značajne vrste rezanog cveća, koje se
može neprekidno gajiti u otvorenom i zatvorenom prostoru.
Chrysanthemum sinense je biljka poreklom iz Kine i Japana,
predstavlja genetsku osnovu za varijetete sa krupnim
cvetovima hrizanteme. Chrysantemum indicum je takode
mnogo cenjena i gajena vrsta. Obe vrste zajednickim imenom
nazivamo jesenje ruže.
Ima ih u velikom broju varijeteta i sorti. Boja cveta je: bela,
žuta, ružičasta, crvena, svetloljubičasta, a može biti i dvobojna.
Gaje se mnogobrojne baštenske vrste dendranteme koje se razlikuju
uglavnom po visini i izgledu cveta. Ima jednostavnih,
polupunih i punih cvetova raznih boja i oblika
Neke nisu otporne na hladnoću, pa se mogu naći samo u
staklenicima, ali postoji i veliki broj višegodišnjih varijeteta
koji se mogu gajiti na otvorenom polju. Hrizantema je naročito
pogodna za jesenju proizvodnju, mada se cvet može dobiti
tokom cele godine. Gaji se pre svega za rezani cvet za
aranžiranje buketa, venaca, cvetne korpice. Sve više se gaji
kao saksijska biljka za dekoraciju prostorija, a naročito
mnogo za groblja.
Baštenske hrizanteme zahtevaju dosta prostora, pa ih treba
saditi na rastojanju oko 40 cm. Lepe su pojedinačno i u grupi, a
efektne su i u kombinaciji sa drugim biljkama, naročito onim
zimzelenim, što vrtu daje efektan zimski izgled.
Hrizanteme će takođe doprineti i izgledu grupacije listopadnih
biljaka, koje zimi izgledaju prilično beživotno. Vrlo lepo
izgledaju i bordure od ove biljke, a pojedinačni žbunovi mogu
se formirati i u vidu malog drveta, zakidanjem terminalnog
pupoljka glavne i odsecanjem donjih grana do željene visine
krošnje. Ovakva biljka će naročito lepo izgledati u žardinjeri.
U zavisnosti od vrste i načina na koji se gaji, ova jesenja
hrizantema u visinu raste 30-80 cm, a u širinu 30-50 cm. Njen
koren je jako razvijen, stabljike su uspravne, dok su listovi
jajastog oblika, rascepljeni. Dekorativna vrednost ove trajnice
je u tome što cveta u jesen i zbog toga nije podesna za leje sa
trajnicama koje cvetaju u leto. Sadimo je pre svega u leju kao
trajnicu koja cveta u jesen.
Na osnovu osobina cvasti hrizanteme se dele na ove tipove:
1. sa prostim cvetom,
2. sa duplim cvetom sunovraćenih jezičastih cvetića,
3. sa duplim cvetom jezičastih cvetića povijenih naviše,
4. sa tršavim, isprepletenim cvetićima,
5. sa trubastim cvetićima,
6. sa cvetom sličnim anemoni,
7. hrizanteme pompon sa duplim loptastim cvetom.
SAKSIJSKA MULTIFLORA HRIZANTEMA
tr>
 |
Osnovna odlika im je okrugla, loptasta forma prečnika
45-50 cm sa mnoštvom cvetova koji mogu biti u nekoliko
oblika.
PROSTOR
Multiflora hrizanteme su predviđene za proizvodnju na
otvorenom prostoru koji treba biti ravan i dobro dreniran,
prekriven crnom folijom radi sprečavanja pojave korova,
ali koja ima drenažu za odvod viška vode što se javlja
prilikom zalivanja. Proizvodnja hrizantema za rezani cvet
zahteva zemljište bogato humusom koja je duboko
poorana i rastresita. Prostor treba biti pripremljen za
navodnjavanje "kap po kap" koje ima mnogostruke prednosti
u odnosu na klasično zalivenje preko biljke.
PLANIRANJE
Naspram klasične sadnje od kraja aprila do kraja maja
u poslednje vreme su prisutne i nove tehnike proizvodnje
zahvaljujući novim varijetetima bržeg i kompaktnijeg
rasta koje omogućavaju značajnu uštedu u radu, zalivanju,
prihrani i hemijskih sredstava za tretiranje. Bilo koji od
dole navedenih programa obezbeduje odličnu formu biljaka
i vreme cvetanja. Primer planiranja uz upotrebu
novih tehnika proizvodnje:
- Jedna reznica po saksiji (20 cm ili ekvivalentna)
odprilike od 1 - 15 juna, uz jedno pinciranje odprilike
nakon 10 - 14 dana nakon sadnje.
- Dve reznice po saksiji (20 cm ili ekvivalentna) odprilike
od 28 juna- 10 jula, uz jedno pinciranje odprilike
nakon 10 - 14 dana. Reznice saditi blizu jedna druge
(odprilike dva prsta razmaka).
- Jedna reznica po saksiji (20 cm ili ekvivalentna)
odprilike od 5- 2 juna. NE PINCIRATI.
KLJUČ USPEHA U PROIZVODNJI MULTIFLORA
HRIZANTEMA
1. Zasaditi biljke ODMAH po prijemu.
2. Koristiti porozne supstrate za odvod viška vode.
3. Održavati supstrat vlažnim.
4. Obezbediti biljkama dovoljno prihrane
5. Obezbediti adekvatan razmak izmedu saksija.
6. Uvek koristiti najbolje biljke koje se mogu naći na tržištu
Uvek je najbolje da se biljke zasade odmah po prijemu.
Ukoliko to nije moguće mogu biti čuvane nekoliko
dana u frižideru na temperaturi 5 - 7 stepeni. Pre odlaganja
u frižider proveriti ima li oštećenja na biljkama. Čuvanje
biljaka do sadnje u senci ili sl. nije adekvatno čuvanju
u frižideru
SADNJA
Uvek saditi biljke u vlažan supstrat. Sadnja u suvu
podlogu je siguran put za smanjenje inicijalnog rasta i
budućeg potencijala biljke. Pri sadnji biljaka veoma je
važno saditi ih toliko duboko taman da se samo prekrije
koren. Preduboka sadnja može omesti rast i uzrokovati
razvoj više bolesti. U nekim slučajevima preduboka sadnja
može rezultirati izumiranjem biljke. Temeljno zaliti
biljke odmah nakon sadnje. Nedovoljno zalivanje će
omesti biljku u razvoju, buduće grananje i ukupan rast.
Preporučljivo je orošavanje biljaka često prvih nekoliko
dana nakon sadnje tj. dok se biljke potpuno ne prime
odnosno koren bude sposoban da apsorbuje vodu.
Prihrana tečnim đubrivima u vreme sadnje pomaže dobijanju
bujne biljke. Uvek upotrebljavati kompletna NPK đubriva (sa jednakim odnosom azota i kalijuma i nižim
nivoom fosfora npr. 20-10-20) u koncentraciji 200 - 300
ppm N odmah nakon sadnje.
Ožiljene reznice treba zasaditi odmah po
preuzimanju. Veoma je važno održavati
vlažnost zemljišta jer inače se odmah
smanjuje kvalitet budućeg cveta.
POSTUPAK OŽILJAVANJA NEOŽILJENIH REZNICA
1. Hormon za ožiljavanje povećava jednakost ukorenjavanja.
2. UVEK ožiljavati u vlažnom supstratu.
3. Preporučljiva je upotreba kontejnera sa 36 - 105 otvora.
Što su reznice veće i otvori trebaju biti veći. Reznice
mogu biti ožiljavane i direktno u konačnim posudama, ali
to zahteva mnogo više prostora.
4. Orošavanje: od 1 - 3 dana 10 sekundi na svakih 5 - 10
min. Od 4 - 7 dana 10 sekundi na svakih 20 minuta. Od
8 - 15 dana 10 sekundi a na svakih 30 minuta (u ovoj fazi
počinje formiranje korena). U svim fazama orošavati u
toku dana, a u toku noći samo prvih 3 - 4 dana. Temperatura
supsrtata 20 - 22 stepena a vazduha 20 - 30 stepeni.
5. Obezbediti dovoljno dugačak dan da bi se izbegla pojava
pupoljaka prilikom ožiljavanja. Idealni nivo osvetljenja
je 32000-38000 Lux-a.
6. Neožiljene reznice treba prihranjivati u toku procesa
ožiljavanja. Upotrebljavati kompletna NPK đubriva
opisana u gornjem tekstu u koncentraciji 200 - 300 ppm N
odprilike prvog, sedmog i dvanaestog dana. Ukoliko
biljke nisu presađene cim su ožiljene prihranjivati uz
svako zalivanje.
7. Supstrat za ožiljavanje treba biti sterilan lak i porozan
sa pH 6,2 - 6,8.
SAKSIJE
Optimalne su saksije od 21 cm ali mogu se koristiti i veće
i manje. Što je veća saksija, veća će biti i biljka. Uvek
koristiti nove sterilne saksije
PRIHRANA
Nivo prihrane zavisi od tipa podloge, đubriva koje se
koristi i učestalosti upotrebe. Prihranjivanje treba bazirati
na rezultate zemljišnih analiza. Prihrana pri
svakom zalivanju u koncentraciji 200 ppm N kompletnim
NPK đubrivima je odličan metod za proizvodnju visokokvalitetnih
hrizantema. Ova koncentracija može biti
povećana ili smanjena u zavisnosti od upotrebljenog supstrata
i vremenskih prilika. Preporučljiva je upotreba
kompletnih đubriva npr. 20-10-20, 20-5-19 ili 21-5-20.
Napomena: Upotreba đubriva sa visokim nivoom
azota u amonijačnom obliku može omesti rast u uslovima
niže temperature i nižeg nivoa osvetljenja. Takode visok
nivo fosfora u đubrivima je više nego što biljke zahtevaju
i može dovesti do izduživanja. Prihrana treba biti
sprovodena dok pupoljci ne budu veličine zrna graška a
prekinuta najkasnije kada je vidljiva boja cveta.
Veličina biljke posađene u isto vreme u saksije 24cm,
21cm, 19 cm i 17 cm
Za saksije od 20 cm optimalan razmak je od 45 - 60 cm
od centra do centra saksije. Adekvatan razmak
omogućava razvoj pravilne forme biljaka.
Nedovoljno obezbedenost osetljivih vrsta sa
vodom i hranjivima naročito azotnim u ranim
fazama razvoja izaziva razvoj preranih pupoljaka.
NAVODNJAVANJE
Ispravno navodnjavanje je veoma važno za proizvodnju
visokokvalitetnih multiflota hrizantema. Uvek prilikom
zalivanja obezbediti dovoljno vode da napuni celu
saksiju tj. dok 10% vode ne izade kroz otvore na dnu saksije.
Nikada ne dozvoliti biljkama da ostanu bez vode
naročito u ranim fazama proizvodnje. Nedovoljno vode u
prvim nedeljama proizvodnje ce smanjiti razgranavanje i
ukupan rast. U završnim fazama blago isušivanje može
biti korisno da bi biljke očvrsle i zbog kontrole visine i
ujednačenosti cvetanja. Ukoliko je moguće koristiti sistem
zalivanja "kap po kap" umesto standardnog zalivanja
preko biljke. Zalivanje preko biljke naročito u letnjem
periodu može dovesti do razvoja bolesti lišca, Botrytis-a,
Septorije i Alternarije. Lišce uvek treba biti suvo pre
vecernjih casova. U toku ekstremno toplog perioda može
se pokušati snižavanje temperature orošavanjem, ali uz
upotrebu finih dizni da bi se izbeglo prezalivanje. Ukoliko
je orošavanje nemoguće zasena od 20 - 30% je preporučljiva
da se smanji temperaturni stres.
PINCIRANJE
Pinciranje vršiti kada su biljke spremne a ne na osnovu
odredenog datuma. Tačan broj dana od sadnje do prvog pinciranja
ne može biti tačno dat. Biljke su spremne za pinciranje
kada je prisutno 2,5 - 4 cm novog porasta i to tako što se
skida gornjih oko 1,3 cm. U principu ovo se dešava 10 - 14
dana nakon sadnje, ali može da varira u zavisnosti od vrste
podloge, nivoa vlažnosti temperature itd. Tradicionalno 2 i 3
pinciranje treba izvršiti ukoliko raspored dozvoljava da bi se
obezbedila kontrola visine i bujnost biljaka. Ova pinciranja
izvršiti kada su novi izdanci 5 - 10 cm dugi. Ne pincirati
nakon 4 - 8 jula ukoliko želite da biljke cvetaju u drugoj
polovini avgusta. Kasnije pinciranje će proizvesti kvalitetnije
biljke ali će odložiti vreme cvetanja. Multiflora hrizanteme su
veoma reproduktivne biljke. To je zato što imaju vreme reakcije
(period dat u sedmicama od početka kratkih dana ili
početka zamračivanja pa dok većina pupoljaka nije 50%
otvorena) 6 - 7 sedmica. Ukoliko u uslovima hladnijih noći
dode do preranog razvoja pupoljaka iste odstraniti i obezbediti
adekvatnu vlažnost i prihranu i dalje će skoro uvek biljke
nastaviti rast i razvijati se kvalitetno
Da bi se formiralo dovoljan broj novih
izdanaka neophodno je zakidanje stabla:
* kod polubujnih vrsta nedelju dana pre
zatamljivanja,
* kod slabo rastućih vrsta istovremeno sa
zatamljivanjem.
Jako je važno pravovremeno pinciranje jer
prerano ili zakasnelo zakidanje može odložiti
cvetanje i do deset dana.
Optimalno vreme zakidanja je kada su
izdanci 4 – 6 cm veličine. Zadnji dan pinciranja
treba da je 15 jul kod normalne a kod bujne
vrste 25 jul.
Nedovoljno obezbedenost osetljivih vrsta sa
vodom i hranjivima naročito azotnim u ranim
fazama razvoja izaziva razvoj preranih
pupoljaka.
REGULATORI RASTA
Obično nisu neophodni, ali ukoliko je potrebno da bi
biljke održali kompaktnim može se upotrebiti B-NINE
dve nedelje nakon zadnjeg pinciranja i može biti ponovljen
tretman nakon još dve nedelje.
PROIZVODNJA U ZATVORENOM PROSTORU
NASPRAM PROIZVODNJE NA OTVORENOM
Kvalitetnija multiflora hrizantema se proizvede na
otvorenom. Temperatura i vlažnost vazduha su često previsoki
u zatvorenom prostoru da bi biljka zadovoljavajuće
rasla. Biljke gajene na polju su kompaktnije i boljeg
kvaliteta. Niža noćna temperatura pomaže ranije cvetanje.
Biljke gajene u zatvorenom prostoru u uslovima
prirodne dužine dana će cvetati 2 nedelje kasnije nego
biljke gajene napolju.
KONTROLA FOTOPERIODA
Osvetljenje za duži dan - Dugačak dan je potreban da
bi se obezbedio vegetativni rast. Dovoljno dugih dana
treba biti obezbeđeno za odgovarajući razvoj.
Zamračivanje za kratak dan - Kratak dan je potreban
za iniciranje cvetanja. Može se obezbediti zamračenjem
biljaka neprovidnom crnom folijom 4-6 mm najmanje 12-
13 sati dnevno (od 19 do 08 časova) dok se pupoljak ne
formira (3 - 4 nedelje)
 |
Nakon sadnje hrizanteme traže 3 – 6 nedelja
dugog dana, da bi formirali stabljiku
dovoljne dužine. Početak zatamljivanja (kratki
dani) zavisi od opšteg stanja biljaka, godišnjeg
doba kao i vrste koja se gaji. Za pravilno
formiranje cvetnih pupoljaka naročito je važna
noćna temperatura od 1600C, nedelju dana pre i
tri nedelje nakon zamračivanja. Ako u tom
periodu temperatura nije adekvatna cvetanje
će biti odloženo a kvalitet cveta smanjen. Za
zatamljivanje obavezno treba koristiti materijal
koji biljke drži u potpunoj izolaciji koji
nije probušen i koji dobro zatvara. Zatamljivanje
se vrši od 6 popodne do 8 sati ujutro tj.
13 sati tame. Za period izuzetno visokih letnjih
temperatura period se sat vremena pomera za
kasnije (od 19 – 9 pre podne ). Zatamljivanje
prekidamo kada su pupoljci formirani.
 |
 |
 |
INSEKTI
Obicno nisu problem. Javljaju se štetočine koje se
inace sreću u plasteničko-stakleničkoj proizvodnji ukoliko
se hrizantema gaji u plasteniku ili stakleniku, kao što
su trips, lisne vaši, bela mušica i dr. Preventivno tretiranje
insekticidima treba sprovesti da bi se sprečio eventualni
razvoj insekata.
BOLESTI
Najcešća oboljenja su truljenje korena uzrokovano
Pythium-om i Rhizoctonia-om te bakterijska oboljenja
lista uzrokovana Alternaria-om , Botrytis-om i Septoriaom.
U kontaminiranim podlogama ili baštenskoj zemlji
može se razviti i Fusarium. Simptomi su žutilo lišća sa
jedne strane biljke i uvenuće pojedinih grana. Razne
infekcije mogu dovesti do propadanja biljaka. Najbolja
preventiva protiv truljenja korena je upotreba poroznih
supstrata koji dobro odvode višak vode. Preventiva za
Fusarium je upotreba visokokvalitetnih, zdravih reznica i
sterilnih supstrata bez patogena. Preventivno tretiranje
pesticidima je veoma značajno i treba ga primenjivati.
 |
 |
Virusne bolesti hrizanteme
Hrizantema se razmnožava se reznicama, pa je zato
stalno ugrožena prenošenjem virusnih zaraza. Na
hrizantemi je opisan veliki broj virusa (oko 10), od kojih
je većina na njoj prvi put i otkrivena. Smatra se da su u
Evropi najvažniji virusi hrizanteme: B-virus hrizanteme.
virus besemenosti paradajza na hrizantemi i viroid kržljavosti
hrizanteme.
Hrizantema spada u grupu cvetnih biljaka na kojima
virusi znatno smanjuju prinos i kvalitet cvetova. Zato se u
savremenoj proizvodnji preduzimaju mere za zaštitu biljaka
od virusnih zaraza. Osnovna mera se sastoji u
korišćenju bezvirusnih matičnih biljaka za proizvodnju
reznica. Zdrave biljke se mogu proizvesti primenom termoterapije
i gajenjem vršnog meristema uz odgovarajuće
higijenske mere i suzbijanje vektora virusa.
 |
 |
B-virus hrizanteme (Chrysanthemum virus B)
Virusne čestice su izduženog oblika, veličine 685 X 12
nm. Poseduje dobru imunogenu aktivnost serološki je
udaljeno srodan sa nekim virusima iz grupe latentnog
virusa karanfila - Carlavirus.
Spada u grupu opšterasprostranjenih virusa. Kod nas,
prema dosadašnjim podacima, nije identifikovan, ali je,
svakako, prisutan. Prirodni domaćini virusa su Chrysanthemum
indicum i hibridi hrizanteme; manji broj eksperimentalnih
domaćina su desetak vrsta iz 5 dikotiledonih
biljnih porodica. Test-biljaka je Petunia hybrida (lokalne
pege, ponekad latentna sistemična zaraza). Simptomi
zavise od kuitivara i, po pravilu, slabo su izraženi. Na
lišću zaraženih biljaka nastaju mozaične pege i hlorotične
prstenaste pege, praćene nekrozom tkiva. Cvetovi su sitni,
a boja cvetnih listića izmenjena. U mešovitim zarazama
simptomi zaraze su jače izraženi.
Virus se održava i prenosi reznicama koje potiču iz
zaraženih biljaka. Zato su mnogi kuitivari hrizanteme u
potpunosti zaraženi i često bez spoljnih vidljivih simptoma.
U prirodi virus se prenosi biljnim vašima (Myzus
persicae, Macrosiphum euphorbiae i dr.) na neperzistentan
nacin. Prenosi se, takode, sokom zaraženih biljaka.
Osnovne mere u zaštiti biljaka su zdrave reznice za raznmožavanje,
izbegavanje širenja virusa dodirom prilikom
gajenja i suzbijanje vaši kao vektora.
Virus besemenosti paradajza na hrizantemi (Tomato
aspermy virus on chrysanthemum)
Ovaj virus spada u grupu opšterasprostranjenih virusa
hrizanteme. Njegovi domaćini su Chrysanthemum
indicum i hibridi hrizanteme. Na lišću virus izaziva blagi
mozaik i difuzne hlorotične prstenove. Simptomi su najjače
izraženi za vreme porasta lišća, a kasnije mogu biti
skriveni (maskirani). Cvetni listići su izobličeni,
kovrdžavi, nejednake dužine i sa prošaranom bojom.
Zbog ovakvih promena cvetovi gube prodajnu vrednost.
Virus se prenosi dodirom (sokom zaraženih biljaka) i
biljnim vašima. Mere preporučene za zaštitu hrizanteme
od drugih virusa istovremeno su korisne i protiv zaraza
ovim virusom.
Viroid kržjavosti hrizanteme (Chrysanthemum stunt
viroid)
Kržljavost hrizanteme koju izaziva ovaj viroid (virus bez
proteinskog omotača) jedno je od opšterasprostranjenih
oboljenja hrizanteme. Prirodni domaćini viroida su
Chrysanthemum indicum, hibridi hrizanteme i Chrysanthemum
morifolium. Eksperimentalni domaćini su većinom
iz roda Chrysanthemum, ali mogu biti i iz nekih
drugih rodova.
Viroid izaziva jaku kržljavost biljaka, usitnjenost lišća,
skraćenost međukolenaca duž stabla. Koren zaraženih biljaka
je nerazvijen, a cvetovi sitniji.
 |
 |
Viroid se prenosi sokom zaraženih biljaka; pri sečenju
nožem može se lako preneti iz obolelih na zdrave reznice.
Izbegavanje širenja zaraza na ovaj način je osnovna mera
u zaštiti hrizantema.
Od drugih virusa hrizanteme valja pomenuti sledeće:
virus rozetavosti hrizanteme (skraćenost medukolenaca i
rozetavost biljaka), virus šarenila nerava hrizanteme
(prosvetljavanje nerava hrizanteme), D-virus hrizanteme
(kržljavost cvetnih listića), E-virus hrizanteme (kržljavost
i zatvorenost cvetnih listića), latentni virus hrizanteme
(zaražene biljke bez simptoma), virus prstenaste
pegavosti hrizanteme (prstenaste pege na 1išću) i virus
bronzavosti paradajza na hrizantemi (bronzavost lišća
hrizanteme). Opšte preventivne mere preporučene protivu
prethodnih virusa hrizanteme od opšteg su značaja za
zaštitu biljaka i od ovih virusa.
KONTROLA KOROVA
Korov može biti odstranjen ručno, upotrebom malc
folija kao i upotrebom herbicida.
PREPORUKE
1. Uvek zalijte tek zasađenu biljku sa prihranom 200 - 300
ppm N odmah nakon sadnje. Biljka će se mnogo brže
razvijati.
2. Ne izlagati stresu biljku tokom prvih 4 - 5 nedelja rasta.
Održavati biljke vlažnim dobro nađubrenim i propisno
razmaknutim.To je naročito važno u prvih 10 dana.
3.Ukoliko pincirate odstranite najmanje 1,5 cm
novoizraslog dela. Ovo pomaže i da se minimizira prerani
razvoj pupoljaka. Veoma često se samo 5 - 7 listova ostavi
na biljci nakon prvog pinciranja. Ožiljene reznice su
obično spremne za prvo pinciranje 10 - 14 dana nakon
sadnje.
4. Upotreba zdravih , jakih reznica je od ključnog značaja.
Ne koristiti reznice iz sumljivih izvora. Cena kvalitetnih
reznica je pristupačna te ne treba rizikovati upotrebom
sumljivih ili iz sopstvene proizvodnje jer može doći do
razvoja ozbiljnih bolesti koje vam mogu uništiti celokupnu
proizvodnju.
PRIMER TOKA PROIZVODNJE MULTIFLORAHRIZANTEME
Pravilno razmaknute saksije sa sistemom
navodnjavanja 2 nedelje nakon sadnje
 |
Pravilno razmaknute saksije sa sistemom
navodnjavanja 3 nedelje nakon sadnje
5 nedelja nakon sadnje
6 nedelja nakon sadnje
7 nedelja nakon sadnje
8 nedelja nakon sadnje
9 nedelja nakon sadnje
10 nedelja nakon sadnje
11 nedelja nakon sadnje