BELI LUK - TEHNOLOŠKI POSTUPCI PRERADE

BELI LUK - TEHNOLOŠKI POSTUPCI PRERADE

Beli luk je jedan od najpoznatijih i najstarijih začina. Podaci o upotrebi ove biljke se nalaze u spisima svih starih civilizacija. I danas, hiljadama godina kasnije, popularnost belog luka ne jenjava. Zbog svog prepoznatljivog i specifičnog mirisa ova biljka je nezaobilazna u kulinarstvu, a njegov...

8446bc5a-3280-479a-8068-5f8168e4ff62.jpg

IV LETNJA POLJOPRIVREDNA ŠKOLA - Neradin

Okupljanje u Neradinu je bilo kod crkve Sv. Oca Nikolaja koja je izgrađena u baroknom stilu 1732. godine na temeljima nekadašnje brvnare. Građena je sedam godina, a gradnju su pomogli manastir Grgete...

74641626-17c3-41af-90d6-9a464f07b928.jpg

SLATKI KROMPIR I ČIČOKA

Slatki krompir ili batate su brašnasti gomolji nalik repi (Ipomea batatas) slatkastog ukusa. To je višegodišnja biljka iz porodice slakova (Convolvulaceae), i zapravo nema nikakve morfološke sličnos...